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秘鲁猪肉产量今年将加速增长【新资讯】

发布时间:2019-10-17 17:04:42 阅读: 来源:ABS厂家

秘鲁养猪业协会主席豪尔赫?马丁内斯14日称,随着国家的持续增长和居民购买力不断提高,今年秘鲁猪肉生产将继续增长,增幅可望达到3-4%,超过近年来2-3%的平均增长水平。他强调,需要公共和私营部门之间的协调努力,以促进猪肉消费。

豪尔赫还表示,该产业需要找到办法来解决生产者缺乏知识和融资的问题,这些问题影响了猪肉生产的盈利能力和生产效率。他说,在秘鲁建设一个养猪场,包括基础设施、饲料和种猪,平均需要一次性投入约8,000索尔,而美国可能达5000-6000美元,智利可能在3500-4000美元之间。他表示,一个养猪场的投资需要根据每个国家的环境条件而定。在秘鲁,具有高效率和高技术的一个顶级养猪场,可能每年需要投资300万美元,但很少有企业能有这样的投资能力。他认为,尽管在秘鲁投资养猪场可能需要的资金少,比如4500-5000索尔,但不能保证产量和效益,因此秘养猪业者有必要投入更多资金。他认为,许多因素会影响生产者的投资减少,但主要是缺乏知识和资金。由于缺乏知识和技术转让,生产者不知道有高科技,因此继续使用传统的养猪方式。

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