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中老年人降血压降血脂常喝玉米汤《新闻》

发布时间:2020-11-12 12:04:31 阅读: 来源:ABS厂家

本来说好中秋节去叔叔家吃团圆饭的,可婶婶却来电话说:“你叔叔血压高又犯了,头晕、迷糊、恶心,自己还说血管一蹦一蹦的,像要跳出来一样。你们明天先别来了。”

我问我婆婆药方,她说:“这高血压、高血脂,也是常说的富贵病,主要是长期饮食习惯不当引起的,比如常吃油腻食品,或喝含糖类、脂类、醇类过多的饮料,同时又没有合理的运动促进脂、醇类的代谢,导致体内脂类醇类物质逐渐增多,掺杂在血液中排不出去,又和体内游离的矿物质离子结合,形成血栓。同时血栓越来越多,使血管直径缩小。心脏为了保持足够的供血量,就增加血压,造成高血压疾病。降压最简单、最经济的方法,就是喝玉米汤吧。”

玉米汤

功效:降血压降血脂

材料:玉米面30g,刺梨15g

做法:以上二者加水煎汤服,代茶饮用。

半个月后,我才抽出时间去看叔叔。他的血压好多了,而且在婶婶的严厉监督下,每天早上都喝玉米汤。

玉米味甘、性平,入脾、胃经,含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分,具有调中健胃、利尿通淋的作用,适于脾胃不健、食欲不振、饮食减少、水湿停滞、小便不利或水肿者,并有清热泻火、防暑降温的功效。现代医学证明,玉米油富含不饱和脂肪酸,是胆固醇吸收的抑制剂,能降低血浆胆固醇,防治高脂血症、高血压、冠心病,而且易消化、促肠动,特别适合高血压、高血脂的中老年人。刺梨味甘、酸微涩,性凉,有健胃、消食、滋补、止泻的功效。特别是刺梨富含的超氧化物歧化酶,是国际公认具有抗衰老、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。此外,刺梨中的维生素C含量极高,是当前水果中最高的,有“维生素C之王”的美称。

小贴士

食用玉米,百无禁忌,任何人都可食用,但在挑选玉米时,要尽量选择一些颗粒饱满、色泽清浅的,以保证玉米的新鲜无化学添加剂。此外,也可以将玉米面只用清水煮至黏稠食用,对便秘者疗效显著。

脾虚无力,请吃鸡肉栗子糯米饭

多年不见的大学同学聚会。不知道是谁把矛头突然对准了我们寝室的大姐,大家七嘴八舌地就说开了。这个说:“没想到当初最不起眼、节俭朴素的大姐,现在竟然成了风姿绰约的时尚丽人。”那个讲:“大姐嫁得也好啊,婆婆疼,老公爱的。”众人的戏谑让大姐的脸都红了。不过,我却觉得大姐的脸色不太好看,有些暗沉偏黄。

我起身去卫生间的时候,大姐突然喊我走到没人的地方,小声嘀咕:“我这一年也不知道怎么了,经期延长了很多,还动不动就头晕眼花的。医院检查后却也没什么问题。”我笑了:“当初我跟你的症状差不多,结果,我婆婆没费什么力气就把我调理好了。”我在酒店的吧台找来纸笔,将食疗方剂写了下来。

鸡肉栗子糯米饭

症状:脾虚无力

材料:鸡肉200g,栗子200g,糯米250g

做法:鸡肉切小块,栗子剥壳,糯米洗净,一起放蒸钵内加水适量,隔水蒸熟。

脾在身体里原本就起到运输水液的作用,而中医理论上讲,脾主升清,一旦脾虚,人身体里的清气自然就会下降,随之就会出现神疲乏力、头晕目眩、月经过多、口淡无味,严重者甚至会肌肉松弛、四肢萎废。不过,中年生育过后的妇女脾虚无力也属于正常,不必太过恐慌。针对这种状况,这道鸡肉粒子糯米饭也大有讲究。

栗子本身就具有养胃健脾、补肾强筋的功效,糯米更是将健脾、滋补、补中益气的作用发挥到了极致,两者搭配,就是一款健脾良方。鸡肉不但味美,还有提高人体免疫力的作用,尤其在补身体虚损上,鸡肉简直就是妙不可言的一味食材。这三者搭配而成的药饭,可以说是脾虚无力者的福音。

小贴士

糯米性质黏腻,不易消化,因此,在进食过多油腻食物之后,应该暂时避免食用这道方剂。体重过重或患有高血压、糖尿病的脾虚患者,也不宜食用这道药饭。

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