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家常菜大全十道硬菜端出来亲戚朋友都称赞

发布时间:2019-12-04 11:37:01 阅读: 来源:ABS厂家

有时候过年过节亲戚朋友来到家里,总会想着要到外面去吃饭,这样既省时省力也避免了手艺不佳的尴尬。但是小编更喜欢在家里吃饭的感觉,毕竟有家的温暖和味道。下面就教大家一些款待宾客的硬菜,不仅好吃易上手,色香味俱全的美食佳肴还能在亲朋好友面前倍儿有面子!

一、香辣蒜香虾

食材:鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量

做法:

1、鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用。

2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。

3、锅里添油,油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后,捞出控油备用。

4、另起油锅,油热后放入切好的姜蒜末爆香,放入辣椒末炒香。

5、倒入两汤匙番茄酱,炒匀后倒入少许酱油。

6、倒入控净油的虾,小火翻炒。调入适量精盐,翻炒均匀即可出锅。

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