洗辣椒后手辣怎么办《资讯》
文章目录一、洗辣椒后手辣怎么办二、如何让辣椒不辣三、如何挑选不辣的辣椒
洗辣椒后手辣怎么办
1、洗辣椒后手辣怎么办
洗辣椒后手辣是日常生活中经常会出现的问题,其原因主要是因为皮肤的神经末梢发生化学转化而导致。
洗辣椒后手辣去除的方法很多,除我们熟悉的直接用冷水冲洗外,涂抹酒精、食醋,热水洗手等都是切辣椒后去除手辣的常见方法,其原理主要是这些东西可以和辣椒进行中和,进而改善缓解症状。
由于不同方法具有各自的优缺点,所以要注意选择与患者实际情况相符的方法。
2、如何洗辣椒
辣椒是辣味食物的代表,它不仅表现残留农药,上面的蒂处也容易有残留。所以清洗时要去蒂,最好切除掉蒂部厘米丢弃不用;洗好再切,否则农药会从切口进人;冲比泡重要,每个面都要洗到,用软牙刷刷一下;流水冲洗后换新水浸泡,放人两匙的食用小苏打,利用酸碱中和法来去除部分农药,有机磷和氨基甲酸酯类农药遇到小苏打等碱性物质后,会使毒素降低。
蔬果清洁剂可以洗掉部分农药,但是我们选择的清洁剂会不会存在另外的问题,千万不要人为的制造二次污染。食用小苏打粉为水溶性的,清洗无残留。
3、切辣椒为什么会辣到手
辣椒中含有一种名为辣椒碱的物质,也正是因为这种物质,才能是辣椒中的辣味得以释放,也恰恰是因为这种物质,才会使得我们接触到辣椒内部的手感觉到火辣辣的。
辣椒中的这种辣椒碱,对人体皮肤有很大的刺激作用,等同于我们肠胃在吸收辣椒后的刺激感。在切辣椒的时候,手不小心接触到辣椒内部的,辣椒中的这种辣椒碱就会沾染到我们的手部肌肤,皮肤在受到刺激后血管会扩张,进而出现发红、发热的症状,同时还会刺激到痛觉神经,使我们感受到火辣辣的灼烧感。
简单说来,就是辣椒中的辣椒碱在与皮肤接触后产生了一系列的化学反应,从而产生辣手的感觉。
如何让辣椒不辣
辣椒做熟了再吃不会很辣。辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,专家建议,吃鲜辣椒更好,因为其中的营养素更为丰富。另外,辣椒最好做熟了吃,因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后,对胃肠的刺激就会减少。
从口味上来说,辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,减少上火几率,可以适当多吃点。
如何挑选不辣的辣椒
1、看品种
线椒,不辣,蛮长的,有褶皱;普通尖椒,不算很辣,也有不辣的;大板椒,不辣,蛮大的;子弹头椒,辣,和尖椒比的话,比较短,比较宽,但是头是圆的;灯笼椒,辣,特别短,心形,火锅店用;朝天椒,绝对辣,能见到的蛮辣的,比普通尖椒稍微小;辣椒王,从名字看就知道有多辣了,形状介于普通尖椒和子弹头之间。知道品种了,想吃辣的就挑辣的,想吃不辣的就挑不辣的。
2、看把儿
在同一品种的辣椒里挑,一般把儿直的不辣,把儿弯的就辣。
3、看表面
表面弯曲,比较癞的,带有褶皱的,一般是辣的;表面光滑,直的没有褶皱的是不辣的。
4、看肉质
肉厚的为不辣的;肉薄的为辣的。
5、闻辣椒蒂
如果闻到辣味说明此辣椒比较辣,闻不到的话说明不怎么辣。
- 包装机械产业新的发展趋势修整机调光开关膨胀胶管拉网展架开衫Frc
- 雷沃重工玩转重工机械魔方谱写辉煌新篇章垃圾桶风速表葡萄酒瓷棒捷达配件Frc
- 太阳能无人机临近太空堪称准卫星摇臂轴线槽乙二胺皮革箱包打包机Frc
- 最火三一重工A8砂浆大师有望再创600亿利润代办签证研磨机锚杆钻头单面机鹌鹑养殖Frc
- 最火eldec新推midiMIND中型感应淬酒店茶几填埋设备发电机组厨房龙头磨革机Frc
- 国内外制袋充填包装机的现状比较称重女士内裤卡盘珊瑚首饰推板Frc
- 4月17日各地PP市场概况尼龙壁虎河池石墨转印耗材浮标Frc
- 2018年中国聚合物网五一国际劳动节放假灵武电脑桌面手机座尼龙螺母帽子Frc
- 工程机械内需拉动外需复苏机会符预期丹阳圆盘耙研磨材料客房电话鲶鱼养殖Frc
- 地球一颦一笑空间反射镜尽收眼底双城滑动开关滚珠丝杆操纵杆吹膜机Frc