百日行动保障景区食品安全
发布时间:2022-07-07 11:08:10
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百日行动保障景区食品安全
百日行动聚焦景区餐饮护航冰雪旅游
1月26日讯记者近日获悉,随着游客数量的增加,黑龙江省迎来了冰雪旅游旺季,该省食品药品监督管理局将旅游餐饮食品安全监管列入食安龙江百日行动的重点工作任务,近期对冰雪大世界等大型旅游景区进行了突击检查。
据了解,在冰雪大世界园区,执法监管人员对数家餐饮单位的后厨卫生条件、原料储藏情况、工作人员健康证件、食品经营许可证件、经营台账等进行了现场细致的检查。
据相关负责人介绍,本次对景区餐饮食品安全的检查是食安龙江百日行动聚焦景区食品安全的整治行动之一,具体针对餐饮单位的五个方面:
一、严格排查,严禁无经营许可证从事餐饮服务;
二、多角度、全方位监督检查,严厉查处采购不合格食品原料、不按规范加工制售食品、卫生环境差、不按规定洗消餐饮具等各类违法违规行为;
三、开展餐饮自制食品监督抽检;
四、开展餐饮量化等级评定,以大笑、微笑、平脸的脸谱方式公示等级评定结果,引导消费者寻找笑脸就餐;
五、畅通投诉举报渠道,广大消费者一经发现餐饮食品安全问题,请拨打电话12331投诉举报,食药监管部门将依法依规处理,全力解决旅游餐饮食品安全问题。
此外,该负责人介绍,春节期间,黑龙江省政府食安办、省食品药品监督管理局将集中100天的时间,组织全省食品安全监管力量,开展食安龙江百日行动,保障百姓食品安全。
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