蜜枣粽子的做法和包法-【新闻】
蜜枣粽子是非常受欢迎的粽子,味道甜甜的非常好吃,但是在包粽子的时候很多人都不知道选择哪一种蜜枣,那么包粽子的蜜枣是哪种呢?下面我们一起来看看吧!
蜜枣粽子的做法和包法
食材:糯米1000克,辅料:葡萄干50克,蜜枣100克
1、 糯米要提前泡一到两个小时。
2、 棕叶入锅煮开,泡一会。煮棕叶的水不要倒掉,一会有大用。
3、 在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状。
4、 放入泡好的糯米,蜜枣,在放一点糯米,使糯米均匀的包住蜜枣。
5、 把上面的叶子盖下来。
6、 最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。
7、 用线系紧。
8、 放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。
9、 入锅煮1个小时。煮到糯米熟了就行了。
包粽子的蜜枣是哪种
一般用金丝蜜枣。
金丝蜜枣又称京式蜜枣、北式蜜枣,是中国三大蜜枣之一(另2种是徽式 和桂式蜜枣),呈琥珀色,透明或半透明,素有金丝琥珀之称,驰名中外。
蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品。更为走亲访友送礼馈赠之佳品。
蜜枣不能和哪些食物一起吃
蜜枣+胡萝卜:会减低蔬菜的营养价值,导致身体减少对营养的吸收,对健康也是很不好的。
蜜枣+虾:会引起中毒,对我们的健康造成一定的威胁。
蜜枣+虾皮:会对我们的健康产生不好的影响,造成一定的疾病。
蜜枣+玄参:两者食物的功能相克,两者一起吃对身体的影响极其不好。
蜜枣+葱:会引起消化不良的现象,对于我们的健康无疑是一种负担。
蜜枣+蟹:会引起身体的不适,对于我们的健康造成不好的影响。
蜜枣+鱼:会对我们的肠胃引起不好的影响,产生不适。
蜜枣+黄瓜:会破坏蔬菜中所含的营养物质,使我们的身体无法吸收到需要的营养,对我们的身体很不好。
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